古井烧鹅

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  • “恒益”：古井烧鹅世家

    　　“恒益”烧鹅烧制技艺由家族历代传承。　　“恒益”古井烧鹅的烧炙必用明火，用柴一定要荔枝树。　　核心提示:古井烧鹅香飘四方，远近驰名，“恒益”字号是古井烧鹅技艺的杰出代表。　　A　　家族传承　　烧鹅技艺　　古井烧鹅的经营由家族
    发布时间：2010-02-09   点击次数：260

  • 古井烧鹅还能香飘多远

    　　■核心提示　　自南宋宫廷烧鹅技艺流传到古井以来，几百年间，古井烧鹅技艺一直在生根、发芽、壮大，由一家店发展到数十家店，有些是家族传承，有些是师徒传承，有些是兄弟分派，不管形式如何，古井烧鹅的分布区域都在不断扩大。目前，古井镇政府正借申请
    发布时间：2007-08-23   点击次数：431
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