古井烧鹅

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  • 古井烧鹅做法

    古井烧鹅是新会名誉国内外的美食之一，据说已有七百多年历史。宋末时期，新会崖门大战后，一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的御厨，带着女儿逃难到仙洞村。御厨之后开了一间烧鹅店，凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺，把鹅烧得色香味独特，很快便名扬远近数十里，生意
    发布时间：2019-06-25   点击次数：389

  • 什么？很早有记载古井烧鹅的，居然是《金瓶梅》？

    “古井烧鹅”香飘四方，是远近驰名的新会美食。“古井烧鹅”也是一项具有地方特色的民间传统手工制作技艺，2009年列入江门市非物质文化遗产项目。“古井烧鹅”的大名常常见诸报刊，各大电视台媒体频频来拍摄并播出专题影片，名
    发布时间：2017-03-07   点击次数：417